Продукция

Радужная форель

Икра форели

Свежайшая радужная форель, мясо которой на редкость нежно. Не смотря на то, что радужная форель обладает ярковыраженным изысканным вкусом и ароматом, из нее может быть приготовлено бессчетное количество видов блюд. Таким образом, настоящий пир сможет приготовить не только умелый повар, но и начинающая домохозяйка.

Икра форели имеет приятный ярко-оранжевый оттенок. Она обладает на редкость утонченным вкусом и является замечательным ингредиентом для закусок. Икра используется практически во всех кухнях мира: русской, итальянской, японской, шведской и т. д. Существует множество блюд, важным компонентом которых является икра форели, а все потому, что она не перебивает вкус других ингредиентов, а лишь подчеркивает и дополняет их.

Филе судака

Угорь копченый

Судак особенно ценится за свое нежное филе. Как известно, филе судака практически невозможно испортить какими-либо приправами или способами приготовления, а количество блюд из него ограничено лишь фантазией повара. Богатый вкус и легкость в приготовлении сделали эту рыбу одной из самых желанных на обеденном столе.

Сочная и аппетитная, эта копченая рыба будет идеальным украшением любого стола. Копченый угорь являет собой настоящее произведение искусства, восхитительную комбинацию маслянистой рыбы и дубового дымка. После копчения на ощупь рыба становится как шелк, а рот наполняет богатый аромат и ощущение роскоши. Удивительно, как невзрачный на первый взгляд угорь после правильной обработки превращается в деликатес, вкус которого вы забудете не скоро.

Филе семги

Палтус

Филе семги имеет бесчисленное количество вариантов приготовления. Филе семги можно запекать, жарить, тушить, коптить. Его можно посыпать солью и перцем, приправлять лимонным соком и чесноком, сдабривать всевозможными овощами. Однако в любом случае семга сохранит свой неподражаемый изысканный вкус и консистенцию и несомненно будет являть собой великолепное блюдо.

Палтус - рыба особая и отличается от большинства рыб как лобстер отличается от остальных моллюсков. И эта вкусная и мясистая рыба замечательно подходит для по-настоящему особого блюда. Палтус обладает не только великолепным филе, но и идеален для стейков. Таким образом, палтус придется как нельзя кстати к столу любого утонченного гурмана, а внушительные размеры и соотношение цены и качества позволят приготовить целый пир.